モンターニュ：ごちそうスープに「ガルビュール風スープ」が新登場！
【モンターニュ】
- 大好評のごちそうスープに「ガルビュール風スープ」が新登場です
- ロールキャベツは2個入りだったのが1個入りになって再登場！
- ガルビュールは、フレンチバスクの辺り、フランス南西部の田舎風スープです。 本来は、生ハムの骨で出汁を取り、色んな野菜を煮崩れるまで煮て造りますが、 モンターニュでは、豚のすね肉の塩漬けで出汁を取り、一緒にスープにコロンと入れています。 あまりごちそうには見えませんが、野菜の優しい美味しさたっぷりの、滋味深い味わいです。