【星のり店】初摘みの新海苔が入荷ですっ！
【星のり店】
- 日本ではごくごくわずかになった「酸処理」をしないで作る星さんの海苔の やっと初摘み海苔が登場ですっ！
- 今シーズンの海苔は海の状況の厳しさがあり、収穫量も激減。
本当に苦労してがんばって作った貴重な海苔たちです。
初摘み板海苔や、新海苔で作った味付け海苔が入荷しました！ - 海の無農薬とも言える「無酸処理」で作られる海苔の特徴は・・
★ほんのり甘く
★口に入れた時の海苔の風味が濃く
★真っ黒い紙ではないグリーンがかった色 - 現在ではほとんど日本全国で行われている「酸処理」ですが、酸を散布することで病気予防・雑藻が駆除されるだけでなく、黒々としてつやが増すといわれています。
しかし、風味や甘みが損なわれてしまい、さらには海にも優しくないので、海を大事にしたいという想いが強い星さんは、手間暇がかかる「無酸処理」で作り続けています。
- 初摘みの板海苔は「海苔の鉄人」よりも爽やかでサクっとした歯触り。
濃い「海苔の鉄人」とはまた違った初摘みらしい味わいは、手巻き寿司などにぴったり！
- 新しくラインナップに加わった「おさかなのり」
これは開けた瞬間に魚くさっ！って思うほど魚の香りがきますぅ〜！
魚の匂いが苦手な人にはおすすめしませんが・・
青魚油が入っていてDHA/EPAを一緒に摂取できるサプリ海苔ですっ！ 
- すっかり品切れしていた味付け海苔たちも新海苔で作られたものが入荷です！
- 宮城県七ヶ浜で星さんご一家が作っている海苔
- 酸処理の代わりに独自の「EMブラッシング製法」で作っています
- 東と北は松島湾、南は太平洋と三方を海に囲まれた七ヶ浜からお届けします。
