モンターニュ:二十四節気【小雪】入荷！

ワイン&無添加手作り食 モンターニュ
https://nyanta-shop.com/product-list/167

★二十四節気【小雪】12/8頃まで
赤＆白ワインセットとスープ2種販売スタート

■ブロッコリーとじゃがいものポタージュ
ビタミン、ミネラル分が豊富なブロッコリーは、冬の間、貴重な緑の野菜です。
同じく、ビタミンCが豊富なじゃがいもと組み合わせて、優しい味のポタージュにしました。

■カブのポタージュ
冬に甘みを増して、美味しくなる代表野菜のカブ。
デリケートな風味を味わって頂くため、スパイスなどは加えず、カブの美味しさを引き出せるように作りました。
ほっこり甘く柔らかな味わいをお楽しみ頂けます。

★ご馳走スープ「ポトフ」もスタート！
寒い夜にお召し上がり頂きたい、ご馳走スープNo.1のポトフ。
牛頬肉をことこと煮出したスープに、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーを時間差で加え、野菜の旨味もしっかり溶け込んでいます。
そのまま湯煎などで温めてお召し上がり下さい。
お好みで、ソーセージやじゃがいも、キノコを足して頂くもよし、マスタードを添えたり、カレー粉で風味をつけても美味です。